Der Naked Cake – die nackte Hochzeitstorte. Klingt erst mal etwas gruslig, aber dahinter steckt eine ganz tolle Tortenkreation, die sich in letzten Jahren vom Tortentrend zum fest etablierten Tortenstil gemausert hat. Eine Torte ohne „Kleid“, also ohne Fondant, Buttercreme oder andere Frostings, wodurch man das innerste der Torte – Tortenböden und Cremefüllung – sieht. Natürlich auf hübsche Art gemacht und ganz nackt ist die Torte auch nicht, sie trägt dafür Blüten, Obst und anderen schönen Schmuck.

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